「きのう何食べた？」より、加代子さんの鯖味噌。
これかんたーん。味は濃いめに漬けた方がいいよ。

南極料理人より、炊飯器チャーハン
これもかんたーん！

中華料理店でこれを出されたら海原雄山とか山岡さんあたりだとレンゲを置き、栗田さんあたりだったらあら……このチャーハン、ぱらっとしてないわ……と心の中で思うだろうけど、家庭で「チャーハンよー」って出されたら「おいしいね！おかあさん！」というレベルのものが出来ました。

惜しむらくは、この炊飯器チャーハンに鮭をいれたら美味しかろう、皮をかりかりにやいて、食感を楽しんじゃうんだもんね、と焼いた皮をすっかり忘れてこがしたこと。
あと、なにか、さっぱりした青物……パセリとかそう言うものをかけて食べても美味しい、と思いました。