メインは三元豚のソテー。切ったとこ。

左の泡状のものが、牛乳と砂糖のソース。（甘みがうまい）
手前がマデラ酒のソース（酸味がうまい）
右がパプリカのソース（コクがあってうまい）

豚が、うまいうまいと豚をたべました。