サラダ代わりになるかも、とつけ始めました。祖母もずっとつけてたし、まあ、大体のことはわかるはず…1週間、色々調整してぬかの味が「美味しい」と言えるまでになってきました。山椒の季節じゃないのが痛かったなーと思いつつ、山椒のしょうゆ漬けにつかった山椒と、干し椎茸を入れたら風味が出たのでよかった…かな。そろそろつけられるかなー。