・品質保持期限を3か月経過したオリーブオイルははんぱなく苦いこと。
・よって、ここしばらく悩まされていた「口の中の苦さ」の原因は亜鉛不足や胃の不調などではなさそうであること。
・食材は上等だからってもったいながらずにさっさと使い切るべきであること。