【イタリアン（と言う名のローカルフード）】

昨日表参道ネスパスで手に入れたので、早速作ってみた。　(^p^)

麺はうどんと焼きそばの中間の太さで、味は普通のソース焼きそばとは違う。

キャベツとモヤシで焼きそばの様に炒めた後に、小さいレトルトのミートソースを…
確かに懐かしい味が再現されているけど…残念ながら麺はもっと短いはず。
でも新潟以外で食べられない味だし（自分で作るのは初めて）美味しかった♪