【タピオカ粉入りお好み焼き】

ベトナム製の粉
目玉焼きは別に焼く
シーフード（エビ・イカ入り）
ベトナムのバインセオはターメリックで黄色くしているけど、そのまま使用しました。
以前、流行った「冷めても美味しい白い鯛焼き」の粉と同じ物で粘りが強い。
広島焼き風にキャベツや目玉焼きを乗せて捲いて、フォークとナイフで食べました。