休みなのでラムレーズンとザボンピール煮入りのパウンドを焼いているのだが、ミニケーキ型二つじゃなく三つにすべきだったか、あるいは寒天流し器とミニケーキ型一つにすべきだったかと後悔する勢いでケーキがオーヴン内で盛り上がり中。久々だとパウンドの盛り上がり率を忘れて型に生地流しがち……。