dadakoさんが前に紹介してたイタリアンなチョコプディングを、
昨夜、ふとした思いつきで、牛乳→調整豆乳、バター→ココナッツオイルに変えて作ってみた。
トロピカルな風味で案外悪くないけど、一緒に入れたグランマニエが消えちゃってて勿体ない感じ。
ココナッツオイル入れるなら、洋酒はラムの方がよかったかもなあ。