【製菓部もどき】
チョコケーキ。

卵白が余った&板チョコが安かったので、以前ろくたさんが作っていらしたレシピ(http://cookpad.com/recipe/2088047)を試してみました。

外側はカリカリ歯ごたえ、中はしっとりチョコな感じ。
んー、型が大き過ぎて薄べったくなったなあ(;^_^A
次回は型を小さくするか、倍の材料で作ろうっと。

ついでに生クリームも泡立てて、添えました。
・・・生クリームはだいぶ古かったけど、何とか食べられました(＾m＾)