無色透明のゼリーに果物が入ったタイプではなく、ジュースをそのまま固めたタイプのフルーツゼリー。
ギフトにするような高級菓子としてはまだあるようだが、普通のスーパーなどのデザート売り場では透明具入りタイプに押されてさっぱり見かけなくなった。