1回こっきりの書き込みで終わりってのも厳密にはちがうんですが、上書きが出来ないという意味に捉えていただければ……
書き込み領域の先頭とかにフォーマット情報を書き込んで、残りの領域を使用するというのであれば問題ないでしょうが、ディスク全体をフォーマットするのであれば、終わっちゃいますね
専用のDVD-VRを使用するのが確実かとは思いますが、1枚無駄にする決意とレコーダーのコンテンツをうっかりコピーじゃなくてムーブした時の決意をもってかかれば実験が出来るかと