「和風」になると出汁使うのも定番ですよね
なので、≒かなーと思うわけです
ある程度言い切ったもん勝ちみたいな感もありますよね

僕の場合は普通にポトフ作ろうとすると、気がつくと出汁を投入しているので、
和風から逃れられない呪い的な何かもありますが…