きのう、昼にも鶏肉食べたくせに(=油淋鶏)、夜にも鶏皮ポン酢が食べたくなって
皮と鶏肉を茹でたんですね。
その汁が結構ぎっとりしてて勿体ないなと思い、
炊飯器でおかゆモードにして茹で汁で米炊いてみたんだけど…
なんだろう、これ、超おいしいというわけではないけど…
一応あんまりにもマズイと嫌なので生姜チューブと醤油ちょこっとだけ足したけど…
鶏の味と言うか風味と鶏皮の脂の甘さがするモチャァ~~ ってお粥なんですけど
お粥というほどサラリともしてなくて、本当モチャァ~って感じ。
とりあえず先日ゲットした甘くない塩辛くて酸っぱい梅干しをほぐして一緒に食べてみたら
結構いけた。モチャァ~~ とはしたけど。