秋に桜の木が紅葉することを『桜紅葉（さくらもみじ）』と言うらしいんだけど、馬肉を『さくら』、鹿肉を『もみじ』と呼ぶところから考えると『馬鹿』のオシャレな言い方としても使えそう。