出来ますよー。
私が使ってるiPhoneだと、間違えてつけてしまったスターをタップ、
数秒待つと削除するか聞いてきます。
パソコンでしたら、間違えてつけたスターに矢印カーソルを合わせる、数秒待つと削除するか聞いてくるはず。