栗きんとん完成。

ペースト状になったのはあんまり好きじゃないので、
お芋はちょっと形が残るくらいに。
甘さは水飴でかなり控えめに。
栗は国産のを贅沢にたっぷりと。
食べるときはホイップクリームをかけて、珈琲入れて。
　
できたてだから、まだ味が馴染んでないなー。
明日はもう少し美味しくなるかな。