カレー汚れのある日は、こびりつきを取るのに野菜の皮のへりを使うので、調理の際に出た皮を一旦ザルに避難させておく。
ニンジン、じゃがいも、大根、果物ならリンゴや柑橘類などが使いやすい。
へらみたいに使って汚れをこそげ落として、そのまま三角コーナーへぽいっちょ。