冬と春の狭間スープ
１ひき肉・たまねぎ・押し麦をバターで炒めて軽く塩コショウ
２じゃがいも・にんじん（サイコロ）キャベツ（小さめざく切り）キノコを入れて水を注ぐ
３押し麦が透き通ったら味見つつ塩コショウで調える
　
ベーコン使う時もあるけどひき肉ダシの方が合う気がする。
押し麦が入るからじゃがいもはなくてもいいな。あとキノコ入れすぎた。もう少し控えめにしよう。