別の方が書いていることの補足ですが、Androidの場合は(画像はZenFone ARですがどの機種でもだいたい同じだと思います)
設定>データ使用量>モバイルデータ使用量で、下の画面のようになるのでデータ使用量が多いアプリをタップします。

すると、アプリごとの設定ができるので、「バックグラウンドデータ」の部分をオフにします。

最後に質問になりますが、使用量が上がったのは写真や動画をいつもよりたくさん撮った日だったりしますか？