母が作ってくれたまぜごはん。
ニンジンに細いタケノコ、コンニャク、油揚げと干し椎茸を甘めに味付けしたのを、干し椎茸の戻し汁で炊いたご飯に混ぜていただきます。
何杯でも食べれそうな危険な美味しさでした。もう一度食べたいなぁ。

あと、まぜごはんになるのか微妙ですが、バター醤油ゴハンも大好きです。最近やってないけど。