豚汁を「ぶたじる」と読むのは北部九州の方言のようです。
でも地元でも「豚汁(ぶたじる)ください」と注文したら「豚汁(とんじる)ですね」と言い直されることがあります(´・ω・｀)
調べてみたら、全国の7割が「とんじる」読みだそうな。道民の一部「ぶたじる」と読む人がいるみたいですが…