超絶遅くなってid:nozirushi07にフライング土下座級ですが
塩豚スープのレシピを…
塩豚…150g 大根…1/4 昆布…8cm
ごま油、塩、こしょう、万能ネギ…適量
1.塩豚は幅1cmぐらいに切って
水3カップ+昆布の細切りと一緒に煮立てて弱火で15分くらい
水じゃなくて干ししいたけ戻して一緒に煮るとおいしいよ!
2.細切りした大根を加えて10分くらい煮て味をととのえる
3.器に盛ったあと万能ネギの小口切りをのせて
ごま油、こしょうをお好みでかける。
にたような感じで炊き込みご飯やってみてもおいしかったです
ただ、塩豚は薄く切ってもベーコンの代わりにはあんまりならんね…ガクリ。
もえをのことを語る