結果:大勝利
マーマレード、醤油、酒を全て同量入れてにんにく3片
焼いて下ゆでした豚バラ1kgで煮たのと
白菜、もやし、えのきの蒸し煮(ほんだし少々振りかけただけ)を
一緒に出したらモリモリ食べた。一緒にぶちこんだ煮卵もよかった。
タレは甘いポン酢って感じ。皮の部分はちょっと苦くて大人の味。