ゴーヤ料理の別バージョン
2．まではゴーヤチップスと同じ。
3．鍋にお湯を沸かして塩を振っておいたゴーヤをそのまま入れて茹でる
4．茹で上がったら水気を切って削り節を散らし、めんつゆ（濃縮タイプ）をかけて混ぜる
5．ゴーヤのおひたし。かつおをかけるとなぜかあまり苦くない。