山形郷土料理の「山形だし」の作り方がインターネットで見つけたので作ってみた。
昨年だったかな～。あさゆりさんのハイクで作り方を教えてくださっていたので、作って食べたのに忘れてしまっていた。
今度は一度でなく何度も作って忘れないようにしよう。これが美味しいのです。
御飯の食べ過ぎに注意です。