ルバーブ ふき

科が違うんだね！(JA長野県の農産物ブログ)
http://www.iijan.or.jp/oishii/2009/06/post_1072.php
> ルバーブはタデ科の植物で生のままかじると酸味がありますが、
> フキはキク科でかじると菊の枝をかじったように苦い味がします。　
> ちなみにフキは、根元近くまで青いものの方がスジがなくて甘味があり、
> 調理に多く使われます。