JR西日本っがサバの卸売り事業に参入というニュースでした。
今朝の「おはよう関西」で写されていたパネルでは「悪い虫がつかないように大事に育てた箱入り娘」とのこと。「プランクトンのいない地下海水を汲み上げて養殖した、生のまま安心してたべられるサバ」だそうです。なるほどー。