今日まで中之島にいる巨大アヒル(最寄りは地下鉄の北浜駅みたい)を見に行こうとも思ったのですが気持ちの余裕が少ないのでパスしました。それはさておき、
伊勢うどんの茹で麺にポークカレーをかけてみました。
ココナッツミルク風チキンカレーを作るためのペーストを買ってカレーを作ったのですが手元にあった食材の関係で、チキンの代わりに豚コマ、牛乳の代わりに味付き(入れてから気づいた)豆乳を入れました。こういうのは指定どおりに作るのが一番うまいんだという教育を受けてはきましたが、その上でアレンジするのが楽しいんですよね(適当) 違和感なかったというかなかなかうまかったです。
うどん部のことを語る