「あらかじめ処理してありますので中心部まで十分に加熱してお召し上がりください」
・「処理」っておおざっぱすぎるよ！
・前段と後段の因果関係がわからないよ！
・「処理」することで注意が必要になるのだとしたら処理しなくていいよ！
・「比較的安価に美味しく召し上がっていただくために味付けや肉の混合などの処理をする過程で衛生面とのトレードオフが発生しますので、中心部まで十便に加熱してお召し上がりください」くらい書いてくれないと分かんないよ。
http://jbeef.jp/daizukan/encyclopaedia/article.html?encyclopaedia_article_id=116
何の処理かだんだん分かるようになるといえば分かるようになるけど、「タンブリング処理」「ポーションカット処理」とか書けばいいのにと思う。