カレーの隠し味にコーヒーを使うというブログ記事を見たのですけど、試した方、いらっしゃいますでしょうか？
今回はサービスエリアで買った山口県のコメで作ったカレーパウダーを使ってみたので、前半はそのまま食べようと思います。
後半で投入したみようかとも思ってるのですが（もちろん鍋の後半である）、どうせ食後にコーヒーまた飲むのならカレーにほろ苦さや香ばしさを足しこむ必要はないのかもしれないが、風味に新たな次元が現れるのかもしれない。どうしたものだろう。

きくらげみたいなのはブラウンマッシュルームです。冷凍しちゃいけんかったか。