２週間ほど遅れて「たら胃」を炊きました。今年はなかなかおいしい。よかったのは２日ほど水につけたのとしっかりした味付け、生姜と唐辛子をちゃんといれたこと、それから一口大でなく大きめに切ってから炊いたことかな。