職場で食べる弁当用に新しいソースを買いました。
KAGOMEの「ウスター（醸熟）こぶりちゃん」です。
賞味期限（開栓前）は2019.9.11です。もちろんそうとしか書けないのはよくよく分かるんだけど開栓後の賞味期限も（ご参考）として書いてくれないだろうか。
三ヶ月程度とか、一ヶ月程度とか。もしかしたら開栓後は3分で味ががたんと落ちるかもしれないと思うと気になる！
ところでわたくしのおうち（実家）では子どものころ、ステーキを頂くときにウスターソースをかけていました。そういうものだという扱いでした。そのような「そういうもの」という固定観念もいやで二十歳になる前くらいから母がウスターソースを出してくれても、おいしい肉だからニンニクと塩と胡椒でいい、かけるなら醤油をちょっとでいい（美味しんぼの影響と思われる）と拒んでいました。この数年はお肉はむしろよい肉にシフトしているのですが出してくれたウスターソースをかけて食べることが多いです。楽しく美味しくいただいています。
私自身もウスターソースをこの数年買うようになりました。ツバメソースとかジャノメソースとかいい名前のがいろいろありますね。