NHK映像ファイル　あの人に会いたい「アンコール　安藤百福（実業家）」

安藤がインスタントラーメン開発を始めたのは、一度自宅以外の全てを失った47歳のときだった。戦後庶民が美味しそうに屋台でラーメンを食べる姿が目に焼き付いて、いつでもそれを食べられるようにしたいという思いに取り組もうとしたのであった。

おとといの昼ごはん。でも写真は出せなかった。写真を撮るならお湯は多め、混ぜる前にとろうと決心した瞬間であった。