ブタ細切れ300グラムを買って、まっしろとこだけ分けて重さを量ってみたら70グラムでした。
なるほど1/4弱かあ。一緒に焼いてたらおかずの一部だったけど、いざ切り分けちゃうと食材というより油、調味料のカテゴリーになるな。