「創作料理」の看板をかかげる店は、もっとヘンテコな芸術家風（偏見）の料理が出てくると思ってたことがあったなあ。ハンター試験みたいな。

入ってみたら普通においしいまともな料理でちょっとがっかりしたり。
「ジャンルにこだわらないよ」くらいの意味っぽい。