id:Kodakana
ブラタモリのことを語る

空海さんの頃には細長く切ったうどんはまだなかったはず。
中国で「麺」が細長くなるのはたぶん宋のころだから中世の博多に新文化として入った。
細長いうどんが先にできたのはどこだ。