［今日知ったこと］

酒粕を焼いてそのまま（板状のまま）食べる文化はどこの家にもあるのかと思ってたけどそうでもないらしい。
黒砂糖を付けるとおいしい。酒蔵によって味が違う。大吟醸とかでも味が違う。