id:usaurara
絵のある喫茶店(雑談場)のことを語る



マスタードと蜂蜜を混ぜたのを鶏肉に練りつけて焼く、というのをみけちゃんがやってて
すごく美味しそうだとソソられてやってみました。
下味は塩コショウ、酒、玉葱で一晩。
常温にもどしてからマスタードと蜂蜜のまぜまぜしたのを練りつけてレンジでチン。
半生焼けでトースターに移して200度くらいでカリッとするまで焼きました。
 
焼いている途中の匂いがマスタード大好きな私には嬉しい一品でした^^
口に入れたときマスタードのツンが、噛んでいるとハニーのほの甘さが味わえます。