ハイク的おはようございます。本日のランチは冷凍してあったカレーペーストでカレーチーズトーストです。紅茶はレディグレイ。

カレールーについてですが、カレーはこれから多めに作ってこのペースト状で数個冷凍しておくようにしようと思ってます。市販のカレールーより安くておいしくて栄養的にもいいです。

ポイントは
・じゃが芋は最初から入れない
・肉や野菜を取り出して刻んで戻す
・一晩例倉庫で休ませて水気をなるべく切ってから、そこにパン粉を投入

以上です。