本日のデザートは抹茶のくずゼリーのパフェ仕立て。みかさ半分と栗、黒豆、ミカン缶詰をトッピング。アイスも仕込みたかったけど無理だった＞＜　味から言ってアイスがないと締まらないので、ゼリーは藩領にすべきだったな。