本日のランチ。チーズトースト、ビーフシチュー、サラダ、デザート。デザートは薔薇の花のゼリーと洋梨コンポート（缶詰）です。バラの花びらのゼリーは作りました。ダークチェリーのコンポートの汁を少しとハイビスカス&ローズヒップティーの煮だしたものを使って綺麗な赤にしてみました。花弁は噛むとほろ苦いですね。