本日のデザート。アイスケーキに巨峰とトマトジャムをトッピングしました。アイス(バニラティエ）、ケーキ地（ピープ＠フジパン）、葡萄のゼリー、アイス、生クリーム、葡萄、トマトジャムの順で重なっております。

ゼリーをチンで溶かして流し込んで冷凍室で寝かせるということをやってみたかった。食べるタイミングに注意が要るけど、ベストタイミングで食べられれば美味しい。（ゼリーもアイスも半解凍でふんわり）
あと、葡萄の表面にゼリーを塗って艶出しもしました！ﾃﾗﾃﾗ