昨日の夜作ったイモンブランを一旦冷蔵庫で冷やしておいて今日クリームとココアパウダーで飾りました。クルミも載せた。
本日のデザート、紅あずまのモンブランにプルーンと洋梨を添えた一皿です。セイロンティーでご用意いたしました。