昨日のデザート。桜のスポンジ菓子にカスタードと果物で飾って桜リキュールってのを振った。色が綺麗でいいけど、透明なキルシュの方が風味は好きだな。ていうか、桜葉の香りじゃないのでがっかり。（要するにキルシュに色を付けただけだとおもわれ）