id:polarbeartokyo
ひとりごとのことを語る

こんばんはー。

自分が、旅行や出張などで他県にいくと
その土地の方々が日常で食べる庶民的な味やお菓子を楽しみにするのですが

いざ住んでいる東京の味というのはどんなものになるのかな
と思ったりもします(^^*)

とらやさん(京都から赤坂)や佃煮屋さん(関ヶ原の以降大阪から佃島へ)なども含めて、歴史が
あれば東京であるとも思ったり、木村屋さん(銀座)のように全国区でも、東京であるような気もします。
(このあたりは現代では庶民的ではなく、高級品のような気もします)

これぞという東京の庶民的な味って何かなーと思うとなかなか出てこないもので
江戸前のそばや江戸前の天丼や寿司やうなぎなどになるのかなと考えたりします。

お菓子ですと舟和の芋ようかんや、草だんごなどかなーと思いました。

難しいことを考えていたら、頭の糖分を消費してしまい
551の豚まん(大阪)やかるかん(鹿児島)、守口漬(名古屋・中部)を
食べたくなってきました(^^*)/

私は名古屋にいくと、エスカというところで守口漬をいつも買っています。
とても好きな味です(^^)/お茶漬けなどにしても美味しいです。