最近、ニュースでひやむぎやそうめんの消費量が落ちていると聞きました。ちなみに、ひやむぎとそうめんは太さで呼び名が変わります。

我が家なのですが・・親戚が、そうめんやひやむぎを大量にお中元などでもらうために若い世代の私が、凄まじい量のお裾分けをもらいます（＾＾）/

そのため食べ方をいろいろ編み出しています。個人的に好きな食べ方なのですが・・

にんにくを包丁でつぶして、みじん切りにして、胡麻油と濃い目の麺つゆに事前に浸しておき、麺つゆを作り、茹でたおくらや、短冊切りの長芋などと一緒に、食べるとスタミナそうめんっぽくなります（＾＾）/

にんにくを軽く焼いて、焦がし風味にしても美味しかったです（＾＾）