おはようございます☆

自分の数年前の今日のFacebookを見れる機能ががあるのですが
5年前の今日に、博多のうどんをはじめて食べておりました(＾o＾)

大福うどんさんのごぼ天うどんです☆☆

博多のうどん(福岡のうどん)のうどんの特色は
東京に比べますと、柔らかいものになります☆

私が住んでいるあたりが武蔵野うどんでして、これは
もうかたいうどんになりますので、あまりの違いに衝撃を
うけたことを覚えています☆

最初博多のうどんを食べた時は、煮すぎて失敗したものが
出てきたのではないかと思ったほどでしたが、これはこれで
とても美味しいですー♪

博多ラーメンは、かためのもの(ばりかたやこなおとし)など
かためのものもあるのですが、うどんは基本柔らかいようです☆

今では博多の出張時に良く食べています☆
ごぼ天(ごぼう天ぷら)をのせると通だと
うどん屋さんに教えてもらいましたー♪

私は、今年からは、熊本の南小国町によく行くことになりますので
博多からバスでいくことになります☆とても楽しみです☆

今日も良い一日をお過ごしください☆