鍋蓋も切った野菜置き場として活用

グレープシードオイルがあったので鍋に敷いて、まずはたまねぎ投入。火が通ったような気がしたら肉を投入。肉に色が付くまで炒めるように教わったような気がするのでいつもそうしています。

じゃがいも、にんじんを放り込んで、やかんに残っていた水を注ぎました。材料が水面に若干顔を出すくらいが好みです。