id:you_cats0712
コネタ何の報告かわかりませんがのことを語る

生協できのこセット(エリンギ、椎茸、えのき、しめじ)を買ったものの何に使うというあてもなかったので塩麹きのこを作ってみた。
もう少し熟成させてから食べる予定。どんなんなるかなあ。