[今日知ったこと]
おでんで煮込んで美味しいのは大根、たまご、牛すじ、こんにゃく、ちくわぶ（！）等だけ。
練り物は汁に味を取られてしまう。

はんぺんだけは本能的に食べる時に入れるってしてたけど（だって大好き）、他の練り物もってしらなかったー。
今までずっと一緒に煮込んでたよ…。そして今日も…。
練り物は後で足すってことにすれば、溢れることもなかったのに…。